Edible Wild Plants and Herbs: A Compendium of Recipes and Remedies

Szerző: 
Nyelv: 
english
Kötés: 
Keménykötésű
Oldalak száma: 
240
This is the perfect guide for every budding forager. Exquisitely illustrated with full-color paintings of all the plants and herbs in the book, ranging from dandelion and sorrel to sea beet and samphi ...Teljes leírás
10 048,00 Ft

Részletes információk

További információ
ISBN9781911667346
SzerzőMichael Pamela
KiadóGrub Street Cookery
Nyelvenglish
KötésPevná vazba
A kiadás éve2022
Oldalak száma240

Könyv leírása

This is the perfect guide for every budding forager.

Exquisitely illustrated with full-color paintings of all the plants and herbs in the book, ranging from dandelion and sorrel to sea beet and samphire, Edible Wild Plants and Herbs is both a cookbook and field guide to the identification and use of foodstuffs from the wild. There are almost 400 recipes covering nearly 100 different plant varieties and the illustrations, drawn from life by one of the country's leading botanical artists, show the edible parts of the plants at their peak time for picking. In addition there is a calendar indicating what plants to look for at each season of the year, information on where the plants are found and how to identify them.

In the past the home kitchen provided a family with all its medicines and cosmetics as well as its food, wine, pickles and preserves. Our ancestors were resourceful and imaginative and very much in tune with nature
this book recaptures their harmonious, sustainable way of life by setting down for the modern reader all that knowledge and lore. There are recipes for soups, sauces, main dishes, salads, pickles, jams, sorbets, as well as teas, syrups and lotions.

Published originally in 1980 under the title All Good Things Around Us, this book became a classic work on the subject. It has been entirely revised and updated and redesigned with new recipes and information.

 

  1. velký výběr

    HATALMAS VÁLASZTÉK

    Több mint 4 millió angol nyelvű könyv kitűnő áron.

  2. poštovné zdarma

    INGYENES SZÁLLÍTÁS

    25 500 Ft vagy nagyobb rendelés esetén a szállítás ingyenes

  3. skvělé ceny

    KITŰNŐ ÁRAK

    A könyvek árait igyekszünk a földhöz közel tartani és mindig a kiadó által ajánlott ár alatt.

  4. online podpora

    SZEMÉLYES HOZZÁÁLLÁS

    Számunkra a legfontosabb az Ön elégedettsége. Könyveket árulunk, mert szeretjük őket. Nem transznacionális óriások vagyunk, hanem becsületes cseh cég. Ezenfelül a kitűnő könyveket saját blogunkban véleményezzük.

  5. osobní přístup

    MEGBÍZHATÓ BOLT VAGYUNK A VÁSÁRLÓK ÉRTÉKELÉSE SZERINT

    Megkaptuk a "Megbízható Bolt" címet az arukereso.hu portálon. Az értékeléseket megtekintheti itt