How to grow and harvest an abundant supply of edible ingredients from your garden Flowers have probably been used in cooking for as long as people have been preparing and flavoring food. In China coo ...Teljes leírás
How to grow and harvest an abundant supply of edible ingredients from your garden Flowers have probably been used in cooking for as long as people have been preparing and flavoring food. In China cooks were experimenting with chive flowers in 3000 BC and the Romans frequently added blooms to their dishes. Today flowers are often seen as an exotic extra, employed only by professional chefs. While we are all taking a greater interest in the provenance of our food, adding more plant-based ingredients to our diets, experimenting with growing our own vegetables and eating to follow the seasons, edible flowers remain a bit of an unknown quantity. This book demystifies the idea of eating flowers and introduces readers to a whole range of blooms, leaves, flowering herbs and edible seeds that can be home-grown and used in a new way - by adding them to food. From drying hibiscus petals to concocting a soothing tisane, harvesting nigella seeds to use in savory biscuits, or baking a lemon-scented pelargonium cake, garden-grown flowers make wonderful ingredients - and align directly with the important current message of seasonal, sustainable growing. Dunster shows how to grow an abundance of flowers to guarantee a regular and plentiful supply of chemical-free ingredients. Includes information on harvesting, drying and preserving methods, and a wide range of culinary uses and techniques.
HATALMAS VÁLASZTÉK
Több mint 4 millió angol nyelvű könyv kitűnő áron.
INGYENES SZÁLLÍTÁS
25 500 Ft vagy nagyobb rendelés esetén a szállítás ingyenes
KITŰNŐ ÁRAK
A könyvek árait igyekszünk a földhöz közel tartani és mindig a kiadó által ajánlott ár alatt.
SZEMÉLYES HOZZÁÁLLÁS
Számunkra a legfontosabb az Ön elégedettsége. Könyveket árulunk, mert szeretjük őket. Nem transznacionális óriások vagyunk, hanem becsületes cseh cég. Ezenfelül a kitűnő könyveket saját blogunkban véleményezzük.
MEGBÍZHATÓ BOLT VAGYUNK A VÁSÁRLÓK ÉRTÉKELÉSE SZERINT
Megkaptuk a "Megbízható Bolt" címet az arukereso.hu portálon. Az értékeléseket megtekintheti itt