Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

Name: Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Brand: Bildungsverlag EINS
SKU: 9783427932000
Price: 16206 HUF
Availability: InStock

1. und 2. Ausbildungsjahr: Schülerband

Szerző: Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Bildungsverlag EINS

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16 206 Ft

Die neue Gastronomie-Reihe für die Ausbildungs berufe Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, F...

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Szerző

Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2014

oldal

414

EAN

9783427932000

ISBN

3427932001

Enbook ID

02493839

Kiadó

Bildungsverlag EINS

Súly

914

Méretek

193 x 271 x 19

Teljes leírás

Die neue Gastronomie-Reihe für die Ausbildungs berufe Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau, Fachmann/frau für Systemgastronomie und Fachkraft im Gastgewerbe bietet ein breitgefächertes Angebot für alle gastronomischen Ausbildungsberufe.§Gastgewerbliche Berufe 1. und 2. Jahr§beinhaltet zahlreiche Beispiele und Aufgabens tellungen für alle 4 Zielgruppen §thematisiert aktuelle Trends in der Gastronomie und umfasst die neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen §integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfelder §wird ergänzt durch individuelle Titel für das 3. Ausbildungsjahr für Hotelfachleute (Bestell-Nr. 93203), Restaurantfachleute (Bestell-Nr. 93206) sowie Systemgastronomen (Bestell-Nr. 93209; in Vorbereitung). §weitere Titel zur Reihe (Arbeitshefte, Fachrechnen, Prüfungsvorbereitung) sind in Planung §Ergänzend zum Fachbuch ist ein passendes Arbeitsheft erhältlich (Bestell-Nr. 93201).§

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