Könyv 101 Ricette della Cucina Basca Katubeltz San Sebastian

101 Ricette della Cucina Basca

Le migliori ricette tradizionali basche: zuppe, pesce, carne, pintxos e dolci della gastronomia del País Vasco

Nyelv: Olasz
Kötés: Puha kötésű
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La cucina basca è famosa in tutto il mondo per la sua magistrale combinazione di sapori di mare e mo...

Információk a könyvről

Nyelv
Olasz
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2026
oldal
166
EAN
9798197661272
Enbook ID
52491345
Súly
232
Méretek
152 x 229 x 9

Teljes leírás

La cucina basca è famosa in tutto il mondo per la sua magistrale combinazione di sapori di mare e montagna. Dai pescatori del Cantabrico ai caseríos dell'entroterra, questo libro raccoglie 101 ricette autentiche che ti faranno innamorare della gastronomia del País Vasco.

Cosa troverai in questo libro?
- Zuppe tradizionali: Porrusalda, Zurrukutuna, Garbure navarro
- Pescati freschissimi: Bacalao al pil-pil, Marmitako, Merluzza in salsa verde
- Carni e selvaggina: Agnello al chilindrón, Pollo al vino rosso, Costolette di manzo alla Bilbao
- Verdure e legumi autentici: Pimientos rellenos, Pochas a la navarra, Menestra di Tudela
- Pintxos famosi in tutto il mondo: Gilda, Acciughe con papaya, Spiedini di rape e gamberi
- Dolci tradizionali: Pantxineta, Torta basca, Intxaursalsa
- Bevande: Patxaran fatto in casa

Ogni ricetta è spiegata passo dopo passo con ingredienti semplici e reperibili. Perfetta per chi vuole portare in tavola i sapori del Nord della Spagna, sia per un pranzo in famiglia che per una cena tra amici. Ideale per principianti ed esperti.

Prepara le tue 101 ricette basche e sorprendi i tuoi ospiti con piatti autentici, ricchi di storia e sapore. Aggiungi subito questo libro al tuo carrello e inizia il tuo viaggio culinario nei Paesi Baschi!

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