Könyv 200 RECETTES A LA BIERE Marie Joly

200 RECETTES A LA BIERE

Szerző: Marie Joly
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: IDEO
Elérhetőség: Kiadói készleten rendelésre
Küldés 21-24 napon belül
6 252 Ft
Amère, fruitée, ambrée, blonde ou brune : la bière est un ingrédient aux mille arômes subtils que l'...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
208
EAN
9782824606163
Enbook ID
34754611
Kiadó
Súly
225
Méretek
140 x 200 x 15

Teljes leírás

Amère, fruitée, ambrée, blonde ou brune : la bière est un ingrédient aux mille arômes subtils que l'on peut sublimer en cuisine. Bien employée, elle donne une personnalité particulière à tous vos petits plats. Ce livre propose pas moins de 200 recettes à la bière. On y trouve des idées pour l'utiliser à merveille dans des entrées, mais aussi pour la marier avec les poissons, les fruits de mer et les plats de viande auxquels elle donne des saveurs profondes de malt ou de caramel selon la manière dont elle est cuisinée. Sans oublier les nombreux desserts qu'elle vient magnifier, comme les sorbets, les petites crèmes, les flans et les crêpes. Bon appétit !

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