Könyv Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие Т.Е. Бурова

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособие

Nyelv: Orosz
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 20-34 napon belül
9 764 Ft
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены о...

Információk a könyvről

Nyelv
Orosz
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2018
oldal
160
EAN
9785811431694
Enbook ID
38940875

Teljes leírás

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Биотехнология», профиль подготовки «Пищевая биотехнология».

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

The Legacies

Jessica Goodman
4 368 Ft
28 560 Ft
4 483 Ft
23 811 Ft

Lovkyně

Kate Quinn
5 170 Ft

Loutkové divadlo

Craven M. W.
4 762 Ft
3 792 Ft

Project Selection Criteria

Charles Nyangara Asaka
16 985 Ft