Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография

Name: Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 9785811438723
Price: 6473 HUF
Availability: InStock

Szerző: О.В. Овсянникова, Т.П. Францева

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Лань, Планета музыки

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 19-33 napon belül

6 473 Ft

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с разл...

Információk a könyvről

Szerző

О.В. Овсянникова, Т.П. Францева

Nyelv

Orosz

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2022

oldal

108

EAN

9785811438723

Enbook ID

38941168

Kiadó

Лань, Планета музыки

Teljes leírás

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению.Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Монография

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták