Könyv Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов Т.В. Савостина

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока. Учебное пособие для вузов

Nyelv: Orosz
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 20-34 napon belül
6 023 Ft
В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности мол...

Információk a könyvről

Nyelv
Orosz
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2021
oldal
96
EAN
9785811470303
Enbook ID
38942136

Teljes leírás

В учебном пособии представлены требования действующей НТД к пока-зателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведе-ния ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направ-лению подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза, уровень высшего об-разования бакалавриат, магистратура, по специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták