Könyv 最好的烧烤书 莹 常

最好的烧烤书

Szerző: 莹 常
Nyelv: Kínai
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: 莹 常
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 9-15 napon belül
11 459 Ft
自从人类掌握火以来,在煤上烤肉或其他食物的技术就一直在使用,这可能是世界上不同地区使用的最古老的烹饪...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Kínai
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2023
oldal
196
EAN
9781783571956
ISBN
1783571950
Enbook ID
50430876
Kiadó
Súly
271
Méretek
152 x 229 x 11

Teljes leírás

自从人类掌握火以来,在煤上烤肉或其他食物的技术就一直在使用,这可能是世界上不同地区使用的最古老的烹饪方式。

烤肉是流行于美国的美式烤肉。他使用更多种类的食材(从猪排和汉堡到家禽、鱼和海鲜)以及美味的调味酱汁。烧烤时使用电烤架代替传统的木炭烤架也很常见。


蟋蟀是过去与牛打交道的高乔人的主食。他们用放在沟渠上的木串在露天烤肉。肉只用盐调味。烧烤开始受到来自农场的市民的欢迎。它开始在家里烹制,并在典型的餐厅、牛排馆享用。


烧烤是用木炭烤牛肉制成的。将放在串肉或烤架(木制或金属)上的肉块慢慢暴露在木炭或木柴碗中。应避免使用火焰,因为它们会在外面烧掉肉并将其留在后面。最受欢迎的配料是牛排、排骨、侧腹牛排和菲力牛排。肉可以生熟、半熟或全熟,沙拉、面包和 farofa 是最常见的佐餐。


今天,香肠、羊肉、猪肉和鸡肉也是高乔烧烤的一部分。制备技术与牛肉相同;在某些情况下,酱汁也可用于调味和腌制。

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

7 151 Ft
4 139 Ft

Jrnl Voyager Refill Kraft Paper

Inc Peter Pauper Press
2 134 Ft

`

Rabea Funk
6 487 Ft

25 nyár

Stephan Schäfer
4 586 Ft