葡萄酒雞尾酒的終極指南

Name: 葡萄酒雞尾酒的終極指南
Brand: 萍 董
SKU: 9781835648384
Price: 12455 HUF
Availability: InStock

Szerző: 萍董

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: 萍董

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

12 455 Ft

注入葡萄酒可以是一種樂趣，並且可以為美食、飲料和美餐錦上添花！當葡萄酒被加熱時，酒精成分和亞硫酸鹽都...

Információk a könyvről

Szerző

萍董

Nyelv

Kínai

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

210

EAN

9781835648384

ISBN

183564838X

Enbook ID

50434737

Kiadó

萍董

Súly

289

Méretek

152 x 229 x 11

Teljes leírás

注入葡萄酒可以是一種樂趣，並且可以為美食、飲料和美餐錦上添花！當葡萄酒被加熱時，酒精成分和亞硫酸鹽都會消失，只留下賦予微妙風味的精華。第一條也是最重要的規則：在烹調或飲料中只使用葡萄酒。切勿使用任何您不會喝的酒！如果您不喜歡葡萄酒的味道，您也不會喜歡您選擇使用它的菜餚和飲料。

不要用所謂的「料酒」！這些酒通常是鹹的，並含有其他添加劑，可能會影響您選擇的菜餚和菜單的味道。烹飪/還原的過程會帶出劣質葡萄酒的最差品質。

葡萄酒在廚房中有三種主要用途：作為醃料成分、作為烹飪液體以及作為成品菜餚的調味料。

葡萄酒在烹飪中的作用是強化、增強和突出食物的風味和香氣--不是掩蓋正在烹飪的食物的味道，而是強化它。

為了獲得最佳效果，不應在上菜前將酒添加到菜餚中。葡萄酒應與食物或醬汁一起煮，以增強風味。烹飪時應與食物一起煮或在醬汁中煮；當酒煮時，它會減少並變成具有風味的提取物。

請記住，葡萄酒並不適合所有菜餚。一餐中使用多種酒基醬可能會很單調。只有當葡萄酒對最終菜餚有貢獻時，才使用葡萄酒進行烹飪。

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

葡萄酒雞尾酒的終極指南

Információk a könyvről

Teljes leírás

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Arzneimittel-Atlas 2013

Building the Continental Empire

Roary, El Leon

Charles Villiers Stanford

(CAT).(08).APRENC XIFRES 4.(4-5 ANYS)

Pensamiento Critico en la Ensenanza de la Matematica en la Secundaria

Demonstratio Evangelica: Ad Serenissimum Delphinum (1722)

Filosofiaa lapsille. 123 parasta kysymysta filosofointiin lasten ja nuorten kanssa

Berlinguer e il diavolo. Dall'oro di Stalin al petrolio di Gorbacev i grandi segreti di Botteghe Oscure

45??????- ???????????????????????? - ????(NDE) - ???? ?????

Ultrazpracovaní lidé

Billy Strings Live Vol.1

Words in Pictures - My Day (Dutch Children's Book)

Sentient Seas

Aus dem Staat Friedrichs des Großen / Die Erhebung