Advanced Micro-Level Experimental Techniques for Food Drying and Processing Applications
Szerző:
Karim, Azharul (Queensland University of Technology, Brisban, Australia), Fawzia, Sabrina (Queensland University of Technology, Brisbane, Australia), Mohammad Mahbubur Rahman
Elérhetőség:
Beszállítói készleten
Küldés 9-15 napon belül
49 212
Ft
This book details developments in advanced technology to explore micro-level structural changes duri...
