Könyv Advances in Flavours and Fragrances Karl A. D. Swift

Advances in Flavours and Fragrances

From the Sensation To the Synthesis

Szerző: Karl A. D. Swift
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
45 114 Ft
The chemistry of flavours and fragrances is of great interest to academics and industrialists alike....

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2002
oldal
462
EAN
9780854048212
ISBN
0854048219
Enbook ID
04740399
Súly
512
Méretek
156 x 234 x 14

Teljes leírás

The chemistry of flavours and fragrances is of great interest to academics and industrialists alike. Bringing together international contributors, this book presents the most recent research in this key area. Diverse topics such as structure-activity relationships; analytical techniques; natural products and essential oils; and organic and bioorganic chemistry are discussed, along with flavours and foods. Advances in Flavours and Fragrances: From the Sensation to the Synthesis will be a welcome addition to the bookshelves of all practitioners with a common interest in this fascinating area.

Érdekelheti

Words to Eat By

Karen Koenig
7 528 Ft
64 353 Ft

Craft Pizza

Maxine Clark
6 002 Ft

Schuss

E J Noyes
7 730 Ft

Christian Extremism

Dr. Ajai Lall
3 386 Ft
6 103 Ft
9 489 Ft

Crochet Hats and Mittens for Everyone

Sascha Blase-Van Wagtendonk
7 180 Ft

Born to Rock

Gordon Korman
10 387 Ft

Last Centurion

John Ringo
8 907 Ft
6 030 Ft
16 985 Ft
66 388 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Le couple rythmé par ses crises

Bernadette Bawin-Legros
5 897 Ft
6 016 Ft
3 982 Ft
4 825 Ft
3 849 Ft
14 121 Ft
5 375 Ft