Advances in Meat Processing Technology

Name: Advances in Meat Processing Technology
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9781498700481
Price: 136100 HUF
Availability: InStock

Szerző: Alaa El-Din a. Bekhit

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

136 100 Ft

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in...

Információk a könyvről

Szerző

Alaa El-Din a. Bekhit

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2017

oldal

586

EAN

9781498700481

ISBN

9781498700481

Enbook ID

14489816

Kiadó

Taylor & Francis Inc

Súly

1044

Méretek

244 x 165 x 40

Teljes leírás

Meat is a unique biological material with a central importance in nutrition and health. Advances in Meat Processing Technology merges the expertise of meat scientists and food engineers in a holistic approach toward the processing of meat. The meat

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Advances in Meat Processing Technology

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták