Lengyel
W pracy (wydanie 2 zmienione i rozszerzone) przedstawiono wspolczesna koncepcje agrobiznesu, czym jest i jaka role spelnia w zaspokajaniu potrzeb czlowieka. Wyjasniono rowniez roznice miedzy agrobiznesem i gospodarka zywnosciowa. Dokonano aktualizacji zagadnien naukowych oraz informacji z zakresu organizacji agrobiznesu. Rozwazania w pracy otwiera rozdzial Potrzeby czlowieka i miejsce wsrod nich produktow agrobiznesu. W kolejnych rozdzialach Czytelnik ma mozliwosc zapoznania sie z: - powstaniem i rozwojem koncepcji agrobiznesu, - otoczeniem instytucjonalnym agrobiznesu w Polsce, - charakterystyka agregatow agrobiznesu: zaopatrzeniem, rolnictwem oraz przetworstwem i obrotem towarowym, - niezywnosciowa sfera agrobiznesu, - wybranymi rynkami rolnymi: zboz, ziemniakow, nasion roslin oleistych, mleka, jaj i zwierzat rzeznych - zagadnienia nowe. Rozwazania teoretyczne uzupelnione sa studiami przemian w poszczegolnych dziedzinach agrobiznesu w Polsce. Ksiazka przeznaczona jest dla studentow roznych kierunkow studiow, zwlaszcza ekonomicznych, rolniczych, przyrodniczych, dla nauczycieli szkol rolniczych; powinna rowniez zainteresowac dzialaczy gospodarczych, pracownikow administracji i kadre kierownicza przedsiebiorstw sfery agrobiznesu.
