Könyv Algues thérapeutiques et bioactives Mona El-Banna

Algues thérapeutiques et bioactives

Composition et applications à large spectre dans l'intervention sur les maladies. DE

Szerző: Mona El-Banna
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: OmniScriptum
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 5-8 napon belül
16 035 Ft
Les algues, y compris les microalgues et les macroalgues, sont des producteurs prolifiques de compos...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2025
oldal
56
EAN
9786209089961
Enbook ID
49855685
Kiadó
Súly
102
Méretek
150 x 220

Teljes leírás

Les algues, y compris les microalgues et les macroalgues, sont des producteurs prolifiques de composés bioactifs structurellement diversifiés ayant des activités pharmacologiques étendues. Leur répertoire biochimique - polysaccharides, polyphénols, caroténoïdes, acides gras, stérols, peptides et pigments - a de puissants effets antioxydants, anti-inflammatoires, anticancéreux, immunomodulateurs, antifibrotiques et antimicrobiens. Les polysaccharides sulfatés comme le fucoidan et le carraghénane modulent les réponses immunitaires et les voies fibrotiques, tandis que les pigments comme la phycocyanine et les caroténoïdes comme l'astaxanthine et la fucoxanthine protègent contre le stress oxydatif et les dommages cellulaires. Les composés algaux présentent également un potentiel anticancéreux en inhibant la croissance tumorale, l'angiogenèse et les métastases, et en induisant l'apoptose via les voies NF- B, MAPK et Akt/mTOR. En outre, ils se révèlent efficaces dans des modèles de maladies respiratoires, métaboliques et neurodégénératives.

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