Könyv Alimentos del futuro Vigara Fernández

Alimentos del futuro

Nyelv: Spanyol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
8 222 Ft
En este libro se desarrolla el concepto de dieta utilizado como los hábitos alimentarios de cada uno...

Információk a könyvről

Nyelv
Spanyol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2020
oldal
280
EAN
9788447229604
Enbook ID
36013521
Súly
720
Méretek
170 x 240

Teljes leírás

En este libro se desarrolla el concepto de dieta utilizado como los hábitos alimentarios de cada uno y no a una idea restrictiva o formularia de lo que se come. La dieta (los hábitos) del hombre moderno ha cambiado significativamente respecto a la de nuestros ancestros. Actualmente ingerimos más proteínas y grasas de origen animal, más sal y azúcar y, por el contrario, menos fibra, frutas y verduras, y también menos microorganismos (bacterias). Sin embargo, el genoma humano, descifrado en 2003, se ha mantenido, desde nuestros ancestros, sin cambios tan significativos.

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