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Könyv Alt-Thüringer Kochbuch 1854 Harald Rockstuhl

Alt-Thüringer Kochbuch 1854

Ein unentbehrliches Handbuch. 764 Rezepte

Szerző: Harald Rockstuhl
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Rockstuhl
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-6 napon belül
5 454 Ft
Taschenbuch, neu gesetzte Auflage, 254 Seiten, Erinnerungen - gemixt mit 764 Rezepturen aus Thüring...

Információk a könyvről

Szerző
Harald Rockstuhl
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2016
oldal
260
EAN
9783938997390
ISBN
3938997397
Enbook ID
10960584
Kiadó
Rockstuhl
Súly
346
Méretek
148 x 209 x 15

Teljes leírás

Taschenbuch, neu gesetzte Auflage, 254 Seiten, Erinnerungen - gemixt mit 764 Rezepturen aus Thüringen ÜBER DAS BUCH: Enthaltend die Zubereitung von Suppen, Saucen, Fricassée`s von verschiedenen Fleischarten und Geflügel. Zubereitung des Fleisches und der Braten. Braten des verschiedenen Geflügels. Von den verschiedenen Gemüsen. Verschiedene Gerichte von Eiern. Von den Fischen. Von verschiedenen Gallerten oder Gelées. Wurst zu machen. Von den verschiedenen Salaten. Von verschiedenen Compots und geschmortem Obst. Von den Mehl- und Milchspeisen. Von gemischten feineren Mehlspeisen. Mehlspeisen von Blätterteig, mürbem Teig und verschiedenen Pasteten. Von den verschiedenen Kochs und Auflaufs. Von den verschiedenen Puddings. Von aus Schmalz gebackenen Mehlspeisen. Von den Kuchen und verschiedenen Hefenbäckereien. Von den Strudeln. Von den verschiedenen Torten und kleinen Bäckereien. Von den Sulzen, Cręmes und gefaumter Milch. Gefrorenes. Von den Gelées, Conserves und Marmeladen. Von den eingemachten Früchten. Von den Säften.

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