altro Massari

Name: altro Massari
Brand: Gambero Rosso GRH
SKU: 9788866412571
Price: 17923 HUF
Availability: InStock

Szerző: Iginio Massari

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Gambero Rosso GRH

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

17 923 Ft

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re d...

Információk a könyvről

Szerző

Iginio Massari

Nyelv

Olasz

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

240

EAN

9788866412571

Enbook ID

44533408

Kiadó

Gambero Rosso GRH

Súly

1076

Méretek

221 x 269 x 23

Teljes leírás

Nell’immaginario collettivo Iginio Massari è il re di creme, lievitati, mousse, torte ovvero il re della pasticceria. Chi immaginerebbe che per il maestro tutto è cominciato dalla ristorazione e dalla passione per la cucina? In questa esclusiva pubblicazione di gambero rosso, Massari racconta il suo grande amore per i primi piatti, con un excursus sui più grandi classici della tradizione italiana: pasta fresca e ripiena, pasta secca, risotti, minestre, uno sguardo completo con il rigore del grande professionista. Tecniche, ricette e divagazioni che mostrano in grande stile l’altra faccia di uno dei più grandi nomi dell’arte del dolce.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

altro Massari

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták