Analytical Methods Of Food Authentication

Name: Analytical Methods Of Food Authentication
Brand: Springer Netherlands
SKU: 9780751404265
Price: 57766 HUF
Availability: InStock

Szerző: Philip R. Ashurst, M.J. Dennis

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Springer Netherlands

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

57 766 Ft

Food Authentication is an issue that has become important in years, due to the drive for more accura...

Információk a könyvről

Szerző

Philip R. Ashurst, M.J. Dennis

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

1997

oldal

350

EAN

9780751404265

ISBN

0751404268

Enbook ID

01392012

Kiadó

Springer Netherlands

Súly

694

Méretek

155 x 235 x 21

Teljes leírás

Food Authentication is an issue that has become important in years, due to the drive for more accurate and truthful labeling. This title provides a guide to the techniques available to establish food authenticity, together with their associated strengths and limitations.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Analytical Methods Of Food Authentication

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták