Antimicrobials for Sustainable Food Storage

Name: Antimicrobials for Sustainable Food Storage
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032264868
Price: 56362 HUF
Availability: InStock

Szerző: Naga Raju Maddela, Gusdanis Alberto Campos Garcia, Jaskiran Kaur

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

56 362 Ft

This book covers various antimicrobials as food preservatives, such as metabolites, natural products...

Információk a könyvről

Szerző

Naga Raju Maddela, Gusdanis Alberto Campos Garcia, Jaskiran Kaur

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2026

oldal

390

EAN

9781032264868

ISBN

1032264861

Enbook ID

52772650

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

676

Méretek

178 x 254 x 20

Teljes leírás

This book covers various antimicrobials as food preservatives, such as metabolites, natural products, essential oils. There are chapters that focus on the applicability and prospective studies of essential oils, edible biofilms, biodegradable antimicrobials, and nanostructured lipid carriers in the food sector.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Antimicrobials for Sustainable Food Storage

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Practice Tests for Cambridge English: First

Jessica

Engineering Mathematics

Handbook of Optical Materials

Shook One

Colloid and Solution Chemistry of Fullerenes

Scammer

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Opere in Versi E in Prosa, Volume 8

Sommelier - Tome 02

Labiles labyrinthes

Bienenwachs

Big Apple 02

Bickenalb

Bierbaums Nagel

Bienvenidos a Jurassic Park

Biblia Ultrafina Ntv de Zíper, Con Filament (Sentipiel, Café Rústico, Índice, Letra Roja)