Több mint 10 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Artisan Bread from your Bread Machine

Name: Artisan Bread from your Bread Machine
Brand: Palazzo Editions Ltd
SKU: 9781786751386
Price: 5370 HUF
Availability: InStock

Quick, easy and excellent bread at home, including sourdough

Szerző: Manuel Monade

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Palazzo Editions Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

5 370 Ft

Let professional baker Manuel Monade show you how to use your bread machine to produce awesome bread...

Információk a könyvről

Szerző

Manuel Monade

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2023

oldal

192

EAN

9781786751386

Enbook ID

43738032

Kiadó

Palazzo Editions Ltd

Súly

302

Méretek

153 x 234

Teljes leírás

Let professional baker Manuel Monade show you how to use your bread machine to produce awesome breads you can be proud of.

A bread machine will make only the bread you enable it to make; sub-standard ingredients and quick, over-yeasted fermentation can only ever produce a less than exceptional loaf. But if you use your bread machine differently, respecting the basic principles of artisan baking -- understanding fermentation; the need to knead; the importance of proving; shaping; and how to get the best bake for a perfect loaf then your bread machine will deliver fantastic results.

Recipes include a basic pain de mie for a sandwich loaf; granary; ciabatta; blue-cheese-and-hazelnut bread; sourdough; pumpernickel; and spelt.