Bi-Rite Market's Eat Good Food

Szerző: Sam Mogannam, Dabney Gough

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Random House USA Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

9 358 Ft

A cookbook and market guide from the nation's premier neighborhood grocery store, featuring expert a...

Információk a könyvről

Szerző

Sam Mogannam, Dabney Gough

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2011

oldal

304

EAN

9781580083034

ISBN

158008303X

Enbook ID

05085748

Kiadó

Random House USA Inc

Súly

1336

Méretek

211 x 254 x 33

Teljes leírás

A cookbook and market guide from the nation's premier neighborhood grocery store, featuring expert advice on how to identify the top ingredients in any supermarket and 90 vibrant recipes that make optimal use of the goods. San Francisco's Bi-Rite Market has a following akin to a hot restaurant--its grocery goods and prepared foods have made it a destination for lovers of great food. In "Eat Good Food," former chef turned market owner Sam Mogannam explains how to source and use the finest farm-fresh ingredients and artisanal food products, decipher labels and terms, and build a great pantry. More engaging than a field guide and more informative than a standard cookbook, and with primers on cooking techniques and anecdotes that will entertain, enlighten, and inspire, "Eat Good Food "will revolutionize the way home cooks shop and eat.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Bi-Rite Market's Eat Good Food

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták