Biancas Backbuch

Von kinderleicht bis backshowreif

Szerző: Bianca Wohlgemuth, Claudia Plattner

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Stocker

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6 913 Ft

Augenweide und Gaumenfreude Finalistin bei "Das große Backen" Der Trend zum Backen hält seit Jahre...

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Szerző

Bianca Wohlgemuth, Claudia Plattner

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2018

oldal

128

EAN

9783702017606

ISBN

3702017607

Enbook ID

19548647

Kiadó

Stocker

Súly

654

Méretek

197 x 256 x 15

Teljes leírás

Augenweide und Gaumenfreude Finalistin bei "Das große Backen" Der Trend zum Backen hält seit Jahren an. Infiziert von dieser Leidenschaft hat es die gebürtige Steirerin Bianca Wohlgemut in der Fernsehshow "Das große Backen" bis ins Finale geschafft. Ihr Werdegang vom backbegeisterten kleinen Mädchen bis hin zur Teilnahme an der Backshow spiegelt sich in den Kapiteln im Buch wider. Weihnachtskekse oder Marmorkuchen, die sie in ihrer Kindheit mit Oma und Mama gebacken hat, bäckt sie mit Kindern nach. Als Jugendliche und junge Erwachsene werden die Herausforderungen größer - Baumkuchen, Flotte Charlotte oder ihr "Kokostraum" zeugen davon. Als Bianca sich der französischen Patisserie zuwendet, wird das Backen von Macarons oder Mandelkaramell-Tarte mit Zartbitterganache und Himbeeren für sie zum Abenteuer. Ihre Teilnahme an der Fernsehshow wird mit zahlreichen Fotos, mit Zitaten der Jury und natürlich mit den "Meisterwerken des guten Geschmacks", die sie vor laufenden Kameras gezaubert hat, dokumentiert. Viele Basic-Rezepte mit hilfreichen Tipps, Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungsvideos vervollständigen Biancas Backbuch.

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