Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Menu

Rendelés állapotának ellenőrzése

Kapcsolat

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria - Novel Applications 2e

Name: Biotechnology of Lactic Acid Bacteria - Novel Applications 2e
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 9781118868409
Price: 64655 HUF
Availability: InStock

Szerző: Fernanda Mozzi

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: John Wiley & Sons Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

64 655 Ft

Lactic acid bacteria (LAB) have historically been used as starter cultures for the production of fer...

Információk a könyvről

Szerző

Fernanda Mozzi

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

392

EAN

9781118868409

ISBN

9781118868409

Enbook ID

03025748

Kiadó

John Wiley & Sons Inc

Súly

736

Méretek

319 x 177 x 23

Teljes leírás

Lactic acid bacteria (LAB) have historically been used as starter cultures for the production of fermented foods, especially dairy products.

Érdekelheti

Regional Climate Trends and Scenarios for the U.S. National Climate Assessment: Part 9. Climate of the Contiguous United States

U S Department Of Commerce

7 354 Ft

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria - Novel Applications 2e

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták