Menu
Rendelés állapotának ellenőrzése
Kapcsolat
Könyv Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides Ian W. Sutherland

Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides

Szerző: Ian W. Sutherland
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Cambridge University Press
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
49 256 Ft
This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharid...

Információk a könyvről

Szerző
Ian W. Sutherland
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
1990
oldal
172
EAN
9780521363501
ISBN
0521363500
Enbook ID
02028527
Kiadó
Cambridge University Press
Súly
374
Méretek
156 x 236 x 16

Teljes leírás

This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific understanding of their chemical and physical properties and also their biochemistry and biosynthesis; this volume covers all these aspects in a concise and coherent way. Interest in these polysaccharides has been fuelled by their increasing use in food, in the oil industry and in medicine. The author provides an account of all these areas as well as looking further ahead to speculate how their unique properties might be harnessed for future products and processes.

Érdekelheti

Michael Atiyah Collected Works

Michael Atiyah
141 288 Ft

Technology, Globalization, and Sustainable Development

Nicholas A. Ashford
59 849 Ft

Hunt for Pierre Jnr

David M. Henley
6 218 Ft

The Mystery in Chocolate Town: Hershey, Pennsylvania

Carole Marsh
3 588 Ft

Fire Belly Earth Feet: synaptic mud poetry

Katherine Wisniewski Carlsen
2 570 Ft

Book of Hallowe'en

RUTH EDNA KELLEY
4 504 Ft

Basic Ideas of National Socialist Economic Policy

Gottfried Feder
24 568 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Duell im ewigen Eis

Rainer-K. Langner
5 214 Ft

Babička - CDmp3 (Čte Libuše Šafránková)

Božena Němcová
3 688 Ft

SYMPHONY DE LA PASSION OP. 20 ORGUE

PAUL DE MALEINGREAU
32 183 Ft

Paříž patří drakům

Joan Sfar
5 026 Ft