Bistro Cookbook

Szerző: Patricia Wells, Judy Kleiber Jones

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Workman Publishing

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

6 968 Ft

Bistro is warm. Bistro is family. Bistro is simple, hearty, generous cuisine-robust soups and countr...

Információk a könyvről

Szerző

Patricia Wells, Judy Kleiber Jones

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2007

oldal

320

EAN

9780894806230

ISBN

0894806238

Enbook ID

11036994

Kiadó

Workman Publishing

Súly

630

Méretek

187 x 232 x 20

Teljes leírás

Bistro is warm. Bistro is family. Bistro is simple, hearty, generous cuisine-robust soups and country omelets, wine-scented stews and bubbling gratins, and desserts from a grandmother's kitchen. Researched and written by Patricia Wells, author of The Food Lover's Guide to Paris and The Food Lover's Guide to France, together with over 220,000 copies in print, here is a celebration of the no-nonsense, inexpensive, soul-satisfying cuisine of the neighborhood restaurants of France. BISTRO COOKING contains over 200 scrumptious bistro recipes made lighter and quicker for the way we cook today. Warm Poached Sausage with Potato Salad. Benoit's Mussel Soup. Guy Savoy's Fall Leg of Lamb. Beef Stew with Wild Mushrooms and Orange, Chicken Basquaise, Pasta with Lemon, Ham, and Black Olives, L'Ami Louis' Potato Cake, Provencal Roast Tomatoes, Pears in Red Wine, and Golden Cream and Apple Tart. Throughout, lively notes and sidebars capture the world of bistro owners in the kitchen, les grands chefs, and more. Selection of the Book-of-the-Month Club. Winner of the 1989 IACP Seagram Food and Beverage Award. Over 166,000 copies in print.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Bistro Cookbook

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták