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Könyv Bock auf Wild Markus Bitzen

Bock auf Wild

Wildrezepte - authentisch und lecker

Szerző: Markus Bitzen
Nyelv: Német
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: Heel Verlag
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-6 napon belül
7 907 Ft
Wildbret aus Ansitzjagd gehört zum natürlichsten Fleisch, das Mutter Natur uns bieten kann. Als Jäge...

Információk a könyvről

Szerző
Markus Bitzen
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2018
oldal
176
EAN
9783958437890
ISBN
3958437893
Enbook ID
19384248
Kiadó
Heel Verlag
Súly
950
Méretek
209 x 262 x 19

Teljes leírás

Wildbret aus Ansitzjagd gehört zum natürlichsten Fleisch, das Mutter Natur uns bieten kann. Als Jäger weiß Markus Bitzen, worauf man bei der nachhaltigen Jagd unbedingt achten muss, und als Koch, wie man aus diesen Schätzen des Waldes besonders aromenreiche Gerichte zaubert. Dabei ist ihm wichtig, stets das ganze Tier zu verwenden und nicht nur die landläufig als beste Stücke klassifizierten, wie Filet und Rücken. From nose to tail ist ihm ein großes Anliegen, genauso wie die ausschießliche Verwendung von Produkten aus der Region. So lecker kann Nachhaltigkeit sein!

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