Brotbacken

Name: Brotbacken
Brand: Stocker
SKU: 9783702012151
Price: 6585 HUF
Availability: InStock

Vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck

Szerző: Marianne Dam

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Stocker

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6 585 Ft

Brotbackstube daheim§Zuhause schmeckt s halt doch am besten! Das gilt auch für Semmerl, Brot & Co Ge...

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Szerző

Marianne Dam

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2009

oldal

140

EAN

9783702012151

ISBN

370201215X

Enbook ID

01701026

Kiadó

Stocker

Súly

396

Méretek

169 x 225 x 11

Teljes leírás

Brotbackstube daheim§Zuhause schmeckt s halt doch am besten! Das gilt auch für Semmerl, Brot & Co Gebäck aus der eigenen Backstube erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Mit dem Klassiker Brotbacken , der jetzt in einer vollkommen überarbeiteten und neu bebilderten Neuauflage vorliegt, können Sie nach Herzenslust selbst gebackenes Gebäck auf den Tisch zaubern. Vom Vollkornbrot bis zur Käserolle, von Pizzabrötchen bis zu süßen Verführungen die Fülle an Ideen und erprobten Backanleitungen ist nicht zu überbieten! Über 130 bekannte und bewährte Rezepte, wie Sonnenblumen-, Vollkorn- oder§Knäckebrot, aber auch solche, die man kaum beim Bäcker findet: Kräuterbrot oder Buttermilchbrot, Bananen-, Mais- oder Zwiebelbrot, Käsebrot, Fünfkorn-Früchtebrot und Dinkelbrot ... Kleingebäck, pfiffig und pikant, von der Käserolle bis zum Pizzabrötchen Süßgebäck mit und ohne Hefeteig (Germ), verschiedene Zöpfe, Striezel, Semmeln, Brötchen und Kipferln Tipps und Tricks für das Zubereiten, Kneten und Gehenlassen des Teiges und den§Backvorgang Skizzen und Anleitungen zum Formen und Flechten von Sonderformen wie Brezen, Zöpfen und Striezel.

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