Buckwheat

Name: Buckwheat
Brand: Springer, Berlin
SKU: 9781071637937
Price: 67826 HUF
Availability: InStock

Methods and Protocols

Szerző: Alexander Betekhtin, Artur Pinski

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Springer, Berlin

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

67 826 Ft

This detailed volume describes the most recent methodology for buckwheat research. Buckwheat serves...

Információk a könyvről

Szerző

Alexander Betekhtin, Artur Pinski

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2024

oldal

152

EAN

9781071637937

Enbook ID

44623866

Kiadó

Springer, Berlin

Súly

425

Méretek

178 x 254

Teljes leírás

This detailed volume describes the most recent methodology for buckwheat research. Buckwheat serves as a promising functional food source containing various phenolic compounds, such as rutin, quercetin, and C-glycosylflavones, which have a positive therapeutic or dietary effect for promoting human health. This book explores techniques for studying this pseudocereal, namely the two most widely cultivated species, F. esculentum (common buckwheat) and F. tataricum (Tartary buckwheat). Written for the highly successful Methods in Molecular Biology series, chapters include introductions to their respective topics, lists of the necessary materials and reagents, step-by-step and readily reproducible laboratory protocols, and tips on troubleshooting and avoiding known pitfalls. Practical and comprehensible, Buckwheat: Methods and Protocols is an ideal guide for plant scientists working in this field.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Buckwheat

Methods and Protocols

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták