Cassava

Name: Cassava
Brand: IntechOpen
SKU: 9789535137405
Price: 52748 HUF
Availability: InStock

Szerző: Viduranga Waisundara

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: IntechOpen

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

52 748 Ft

Cassava is a staple food for many nations owing to its resilience for growth under various climatic...

Információk a könyvről

Szerző

Viduranga Waisundara

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2018

oldal

318

EAN

9789535137405

ISBN

9535137409

Enbook ID

24121958

Kiadó

IntechOpen

Súly

708

Méretek

170 x 244 x 19

Teljes leírás

Cassava is a staple food for many nations owing to its resilience for growth under various climatic conditions. It is a good source of carbohydrates and is the third largest source of food carbohydrates in the tropics, after rice and maize. This book focuses on the morphological traits and nutritive properties of cassava and its production processes, postharvest techniques and diseases that affect the growth of the crop. Given its extensive usage and market value, it is one of the agricultural produces for which many biotechnological interventions have been applied for ascertaining food security. It is hoped that readers will gain knowledge on cassava as well as use some of the techniques mentioned herein for improvement of the production of the crop.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Cassava

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták