Cereal Processing Technologies

Name: Cereal Processing Technologies
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781032120805
Price: 92309 HUF
Availability: InStock

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Szerző: Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

92 309 Ft

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals,...

Információk a könyvről

Szerző

Rajan Sharma, Basharat Nabi Dar, Savita Sharma

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2023

oldal

480

EAN

9781032120805

Enbook ID

43243507

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

453

Méretek

178 x 254

Teljes leírás

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Cereal Processing Technologies

Impact on Nutritional, Functional, and Biological Properties

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták