Chef

Name: Chef
Brand: PLANETA
SKU: 9788408228349
Price: 14677 HUF
Availability: InStock

Szerző: ROMAIN FORNELL

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: PLANETA

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

14 677 Ft

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 a...

Információk a könyvről

Szerző

ROMAIN FORNELL

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2021

oldal

235

EAN

9788408228349

Enbook ID

35437051

Kiadó

PLANETA

Súly

915

Méretek

215 x 280

Teljes leírás

Romain Fornell es uno de los referentes ineludibles de la nueva cocina francesa desde que a los 22 años fue coronado con su primera estrella Michelin.En Chef, reflexiona sobre el peso de la gastronomía de su país y cómo esta forjó su andadura de Francia a España, para encontrarse en una ciudad, Barcelona, en la que colisionaban sin miedo el lado más tradicional de la cocina mediterránea y la aparición de una rama rebelde, moderna y rompedora: la más disruptiva que jamás han presenciado los fogones del planeta Tierra.Con pericia, recetas, sentido del humor y un profundo conocimiento del universo culinario, Fornell aborda en Chef las mil maneras de entender el plato en la mesa y nos acaba convenciendo de cuál deberíamos utilizar, de la definitiva: la suya.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Chef

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták