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Könyv CHEFFES Vérane FRÉDIANI

CHEFFES

Szerző: Vérane FRÉDIANI, Estérelle PAYANY
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: NOURITURFU
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-17 napon belül
9 128 Ft
Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exh...

Információk a könyvről

Szerző
Vérane FRÉDIANI, Estérelle PAYANY
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2019
oldal
296
EAN
9782955966099
Enbook ID
35102461
Kiadó
NOURITURFU
Súly
698
Méretek
158 x 220 x 24

Teljes leírás

Pour la première fois dans l’histoire de la cuisine française, ce guide recense de manière quasi-exhaustive les femmes cheffes du pays, ainsi que leurs restaurants remarquables sinon remarqués. En effet, médiatisées ou non, ces cheffes talentueuses restent encore trop souvent les grandes oubliées des différents palmarès et prix de la gastronomie. Présentes dans toutes les régions de France, élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique – pour qu’enfin la lumière soit faite sur ces toques méconnues.

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