Climate Change and Mycotoxins

Name: Climate Change and Mycotoxins
Brand: De Gruyter
SKU: 9783110333053
Price: 44501 HUF
Availability: InStock

Szerző: Luis M. Botana, María J. Sainz

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: De Gruyter

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

44 501 Ft

Climate change greatly affects yield and quality of food crops as a result of changes in rainfall, t...

Információk a könyvről

Szerző

Luis M. Botana, María J. Sainz

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

197

EAN

9783110333053

ISBN

3110333058

Enbook ID

09273653

Kiadó

De Gruyter

Súly

462

Méretek

170 x 240 x 245

Teljes leírás

Climate change greatly affects yield and quality of food crops as a result of changes in rainfall, temperature and concentration of greenhouse gases. This book compiles current evidence on the influence of climate change on mycotoxigenic fungi and mycotoxins in food crops pre- and postharvest and during storage of food and animal feed. The chemistry and biology of toxin production is revised and an outlook on control and prevention of the toxin's impact on food and animal feed is given.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Climate Change and Mycotoxins

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták