Clostridium Botulinum

Name: Clostridium Botulinum
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 9780824787486
Price: 160422 HUF
Availability: InStock

Ecology and Control in Foods

Szerző: Andreas H. W. Hauschild

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

160 422 Ft

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and...

Információk a könyvről

Szerző

Andreas H. W. Hauschild

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

1992

oldal

424

EAN

9780824787486

ISBN

9780824787486

Enbook ID

10046878

Kiadó

Taylor & Francis Inc

Súly

732

Méretek

235 x 159 x 29

Teljes leírás

Addressing the ecology of Clostridium botulinum which affects the degree of food contamination, and its control in various foods, this work summarizes data on this organism in food and the environment and the principles of its control in specific foods and products.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Clostridium Botulinum

Ecology and Control in Foods

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták