Spanyol
Apartamento nuevo y... ícocina vacía! No te lances a comprar todos los cacharros que veas en las tiendas: hazle caso a Inés Ortega y empieza con los imprescindibles. Después, a por la materia prima: controla tus caprichos y llena tudespensa con sentido común. Y ahora, manos a la obra. Y si esto teproduce cierto vértigo, siempre puedes comenzar con un bocata desardinas (con pi?ones) o unos canapés de anchoas y aceitunas, que nonecesitan fuego y están ?de muerte?. Si te sientes inspirado, a lomejor te pica la curiosidad el risotto de champi?ones o la crema denaranja helada. Y si lo tuyo es vocación, ?por qué note atreves con el caldo gallego o el rodaballo frío al vermouth? íEste libro va a ser tu mejor asesor culinario!? Lo que tu abuela no sabe...? cómo camuflar platos precocinados,trucos para dar el pego, comida para llevar a la oficina o a la uni,son las ?nuevas tecnologías? culinarias.? Esta noche vienen todos a ver el partido a tu casa? recursos e ideas originales para comer con las manos.? Cuando tienes que demostrar que eres muy maduro ? invita a tuspadres para demostrarles que estás preparado para tener tu propia casa (íy tu propia cocina!).? Comer fuera de casa? si vas a menudo de restaurante o te llevas lacomida en una fiambrera, ten en cuenta los consejos de Inés Ortegapara que tu dieta sea sana y variada.? Que no falte, pero que no sobre? vitaminas, proteínas, fibra,minerales... es importante que conozcas qué te aporta cada alimento,para asegurarte de que llevas una dieta sana y completa.
