COCINOLOGÍA

Name: COCINOLOGÍA
Brand: DORLING KINDERSLEY (DK)
SKU: 9780241341780
Price: 8402 HUF
Availability: InStock

Szerző: Farrimond, Dr. Stuart

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: DORLING KINDERSLEY (DK)

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 4-7 napon belül

8 402 Ft

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicadosgracias a la ciencia. Los conce...

Információk a könyvről

Szerző

Farrimond, Dr. Stuart

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2018

oldal

256

EAN

9780241341780

Enbook ID

20004433

Kiadó

DORLING KINDERSLEY (DK)

Súly

1376

Méretek

219 x 266

Teljes leírás

Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicadosgracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocinarevelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, queharán de tu cocina un auténtico laboratorio. Encuentra las respuestasa las preguntas que hasta ahora no tenían solución con capítulosdedicados a los principales alimentos y preparaciones: carnes, aves,pescados, legumbres y cereales o vegetales entre otros.?Cómo conseguir el punto perfecto en un filete? ?Hay que dejar la piel cuando secocina pescado? ?Cuál es el secreto para que un sufflé salga perfecto? Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

COCINOLOGÍA

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták