Coffee Paradox

Name: Coffee Paradox
Brand: Bloomsbury Publishing
SKU: 9781842774564
Price: 38669 HUF
Availability: InStock

Global Markets, Commodity Trade and the Elusive Promise of Development

Szerző: Benoit Daviron, Stefano Ponte

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Bloomsbury Publishing

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

38 669 Ft

The global coffee chain is currently characterized by a paradoxical coexistence of a 'coffee boom' i...

Információk a könyvről

Szerző

Benoit Daviron, Stefano Ponte

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2005

oldal

320

EAN

9781842774564

ISBN

1842774565

Enbook ID

05095046

Kiadó

Bloomsbury Publishing

Súly

508

Méretek

222 x 147 x 22

Teljes leírás

The global coffee chain is currently characterized by a paradoxical coexistence of a 'coffee boom' in consuming countries and a 'coffee crisis' in producing countries. This book shows that the 'coffee paradox' exists because the coffee farmers sell and the coffee consumers buy embed increasingly different 'attributes'. The distribution of value along the coffee chain is then determined by how actors define, control and value its different attributes - given a certain demand and supply situation. The authors argue that the passage from the 'economy of things' to the 'economy of ideas' leaves limited perspectives for primary commodity producers. At the same time, new opportunities provided by 'speciality' and 'ethical' markets can be exploited - but only if producers become more active in shaping standards, producing new attributes, adding service activities to a product, and controlling intellectual property rights associated to the identity of a product.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Coffee Paradox

Global Markets, Commodity Trade and the Elusive Promise of Development

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták