Cookery School

Name: Cookery School
Brand: NEW HOLLAND PUBLISHERS
SKU: 9781780090016
Price: 7062 HUF
Availability: InStock

Szerző: Joanna Farrow

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: NEW HOLLAND PUBLISHERS

Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban

Küldés 11-15 napon belül

7 062 Ft

This is an indispensable guide to preparing fish, from sourcing and seasoning to gutting and filleti...

Információk a könyvről

Szerző

Joanna Farrow

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

144

EAN

9781780090016

ISBN

1780090013

Enbook ID

01221399

Kiadó

NEW HOLLAND PUBLISHERS

Súly

1029

Méretek

220 x 237 x 27

Teljes leírás

This is an indispensable guide to preparing fish, from sourcing and seasoning to gutting and filleting, with over 50 mouthwatering recipes. If you have ever found yourself at the fishmongers feeling overwhelmed at the variety of fish available, then this is the book for you. Cooking fish doesn't have to be difficult if you are well prepared and have a few essential techniques mastered. The book begins with a detailed look at types of fish, including white fish and oily fish as well as shellfish. A comprehensive techniques section follows covering essential skills such as gutting, scaling, filleting and marinating. Once the basics have been mastered, choose from 50 delicious yet simple recipes, each clearly explained with step-by-step photography and text. "Cookery School: Fish" is a must-read for anyone looking to improve their skills in the kitchen and understand more about where the food we eat comes from.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Cookery School

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták