cucina dei laghi. Dal lago d'Orta al lago di Garda

Name: cucina dei laghi. Dal lago d'Orta al lago di Garda
Brand: L'Ippocampo
SKU: 9791256730315
Price: 11697 HUF
Availability: InStock

Szerző: Catherine Roig

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: L'Ippocampo

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 4-7 napon belül

11 697 Ft

L’Italia onora tanto la cucina di terra quanto quella di mare, ma la cucina di lago? Quali sono le s...

Információk a könyvről

Szerző

Catherine Roig

Nyelv

Olasz

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2025

oldal

400

EAN

9791256730315

Enbook ID

49673572

Kiadó

L'Ippocampo

Méretek

170 x 240

Teljes leírás

L’Italia onora tanto la cucina di terra quanto quella di mare, ma la cucina di lago? Quali sono le specialità di Como, di Stresa o di Riva del Garda? Catherine Roig ed Emanuela Cino hanno intrapreso un viaggio gastronomico sulle rive dei laghi prealpini, dal lago d’Orta al Maggiore, dal lago d’Iseo e di Como al lago di Garda. Tra una puntata al mercato e un salto in drogheria, hanno gustato la zuppa di castagne, gli sciatt e la polenta, i ravioli di carne fritti, il risotto alla Borromea, la sbrisolona… per poi raccontare storie di contadini, vignaioli e pescatori, lasciando ai cuochi del posto il compito di presentare oltre 100 ricette, davanti a incantevoli scorci e panorami. Alle indicazioni per replicare decine di prelibate specialità si alternano le descrizioni di ristoranti, pescherie e pasticcerie, in un’immersione completa in una delle regioni più visitate d’Italia.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

cucina dei laghi. Dal lago d'Orta al lago di Garda

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták