Könyv Cuisine scandinave Inga Elsa Bergþórsdóttir

Cuisine scandinave

Nyelv: Francia
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: HACHETTE PRAT
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-17 napon belül
13 288 Ft
Harengs au vinaigre, smørrebrød, gratin de morue aux pommes de terre, pain de seigle danois, brochet...

Információk a könyvről

Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2024
oldal
272
EAN
9782019327859
Enbook ID
44351100
Kiadó
Súly
902
Méretek
155 x 215

Teljes leírás

Harengs au vinaigre, smørrebrød, gratin de morue aux pommes de terre, pain de seigle danois, brochettes de langoustines au beurre doré à l’ail, saumon gravlax, galettes finnoises à la pomme de terre, brioche à la vanille, crumble à la rhubarbe et aux mûres, sorbet au skyr... 55 recettes pour vivre toute l’année à l’heure nordique !

Produits, fêtes et recettes typiques : partez à la découverte des traditions culinaires de la Scandinavie, du Danemark à la Norvège, en passant par la Suède, l’Islande et la Finlande.

Originaires d'Islande, Gisli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergborsdottir vous proposent des recettes authentiques et familiales. Tous les étés, ils accueillent de nombreux touristes dans leur maison d'hôtes pour leur faire découvrir les ingrédients typiques issus de leur potager, de la cueillette et de la pêche.

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