Cuisines cousines

Name: Cuisines cousines
Brand: L'HARMATTAN
SKU: 9782336584034
Price: 6868 HUF
Availability: InStock

Dans la casserole du soft power européen

Szerző: Zappalà

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: L'HARMATTAN

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6 868 Ft

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines euro...

Információk a könyvről

Szerző

Zappalà

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2025

oldal

158

EAN

9782336584034

Enbook ID

50120179

Kiadó

L'HARMATTAN

Súly

190

Méretek

135 x 215 x 9

Teljes leírás

Des États-Unis au Japon, le soleil ne se couche jamais sur le royaume des amateurs des cuisines européennes. Aux quatre coins du monde, elles sont dégustées ou rêvées par les gourmands de tout âge.
Plus que jamais, les ingrédients sont réunis pour faire de ces cuisines cousines un vaisseau amiral du soft power européen. Cela est encore plus souhaitable après une série d’inscriptions spectaculaires dans le patrimoine culturel de l’humanité, notamment pour la France et l’Italie.
Il est temps de lever bien haut fourchettes et cuillères. Le futur Hollywood européen des arômes et des saveurs bouillonne déjà. Sa première mission ? Monter dans le cockpit mondial du changement alimentaire positif.
Une réflexion revigorante, courageuse, inédite.

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