Könyv Culinary Creation James Morgan

Culinary Creation

Szerző: James Morgan
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
70 485 Ft
The book seeks not to present a detailed history and discussion, but instead is intended to provide...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2017
oldal
392
EAN
9781138432819
ISBN
9781138432819
Enbook ID
17870531
Súly
892
Méretek
260 x 184 x 29

Teljes leírás

The book seeks not to present a detailed history and discussion, but instead is intended to provide the student with an appreciation of the idea that all cuisines of the world have something unique to offer to a menu. The author strongly believes that foods of other nations (and even other areas of the United States) are too often given short shrift by culture-bound students and chefs, and that every attempt should be made to open their minds to the unlimited possibilities available. The wordfoodism is introduced to refer to biases against foods outside your culture.

Érdekelheti

Drama High

L. Divine
5 543 Ft
4 674 Ft
40 829 Ft
11 028 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Büyücü ve Hokkabaz

Laura Amy Schlitz
4 916 Ft