Könyv Culinary Management Jones

Culinary Management

Szerző: Jones
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: Könyvújdonság
Küldés 31. 01. 2027
16 969 Ft
This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2023
oldal
240
EAN
9781138189065
ISBN
9781138189065
Enbook ID
18633436
Méretek
174 x 246

Teljes leírás

This book introduces students to the critical factors that influence successful culinary management and how these principles can be implemented within the workplace. It uniquely combines service delivery, culinary operations management and business deve

Érdekelheti

See Me

Jan Cohen-Cruz
9 023 Ft
13 553 Ft

Saved Dusty

Blessed Diva
4 525 Ft

Public Education Costs;

Chicago Association of Commerce and Indu
11 389 Ft

Pets

Henry Wallace Phillips
4 799 Ft

Greek Sculpture

John Boardman
9 993 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták