Culinary Taste

Name: Culinary Taste
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9781138151598
Price: 85788 HUF
Availability: InStock

Szerző: SLOAN

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

85 788 Ft

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that...

Információk a könyvről

Szerző

SLOAN

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2016

oldal

208

EAN

9781138151598

ISBN

9781138151598

Enbook ID

13822306

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

540

Méretek

156 x 234

Teljes leírás

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.

With a foreword from Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Culinary Taste

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták