Könyv Culinary Taste SLOAN

Culinary Taste

Szerző: SLOAN
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
85 788 Ft
Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2016
oldal
208
EAN
9781138151598
ISBN
9781138151598
Enbook ID
13822306
Súly
540
Méretek
156 x 234

Teljes leírás

Culinary Taste: Consumer Behaviour in the International Restaurant Sector looks at the factors that influence our culinary tastes and dining behaviour, illustrating how they can translate into successful business in industry.

With a foreword from Prue Leith, restaurateur, author, teacher, and prolific cookery writer and novelist, and a list of well-known and respected international contributors from the UK, France, Australia and Hong Kong, this text discusses the issues involved from a multitude of angles.

Érdekelheti

18 392 Ft
5 862 Ft

Shattered Pearls

Sidney Parker
5 205 Ft
3 883 Ft

Pearls of Love

Nicole Rivera
3 950 Ft

ZEN & Karma

Roshi Taisen Deshimaru
9 475 Ft
4 949 Ft
7 590 Ft

Fragility of Goodness

Martha C. Nussbaum
15 751 Ft

Horus Rising

Dan Abnett
3 037 Ft
5 705 Ft
5 705 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Europa

Timothy Garton Ash
10 870 Ft
5 678 Ft

ARBORETUM

TONY KIRKHAM
8 634 Ft

Ostfriesenblut

Klaus-Peter Wolf
4 121 Ft

JazzBallade

Vinzenz Löffler
10 159 Ft

Au Texas

CONSIDERANT-V
7 905 Ft