Dairy Processing

Name: Dairy Processing
Brand: Practical Action Publishing
SKU: 9781853393358
Price: 6850 HUF
Availability: InStock

Szerző: Unifem

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Practical Action Publishing

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

6 850 Ft

This book outlines traditional methods of processing milk to produce cheese, butter, yoghurt and oth...

Információk a könyvről

Szerző

Unifem

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

1996

oldal

EAN

9781853393358

ISBN

1853393355

Enbook ID

05111956

Kiadó

Practical Action Publishing

Súly

204

Méretek

179 x 244 x 6

Teljes leírás

This book outlines traditional methods of processing milk to produce cheese, butter, yoghurt and other milk products, and how hygiene and quality control can be improved. It avoids introducing completely new products or processes, but suggests low-cost modifications to traditional methods which can be and have been introduced successfully.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Dairy Processing

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták