Das Erlebnis Käse

Name: Das Erlebnis Käse
Brand: Athesia Buch
SKU: 9788868390808
Price: 3681 HUF
Availability: InStock

Ein vegetarisches Kochbuch

Szerző: Roland Trettl

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Athesia Buch

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Küldés 3-6 napon belül

3 681 Ft

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kom...

Információk a könyvről

Szerző

Roland Trettl

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2015

oldal

112

EAN

9788868390808

ISBN

8868390809

Enbook ID

09157068

Kiadó

Athesia Buch

Súly

580

Méretek

218 x 230 x 14

Teljes leírás

In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit.

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