Das große Lexikon der Speisen, m. CD-ROM

Name: Das große Lexikon der Speisen, m. CD-ROM
Brand: Pfanneberg
SKU: 9783805705134
Price: 18677 HUF
Availability: InStock

Szerző: F. Jürgen Herrmann

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Pfanneberg

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18 677 Ft

Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über...

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Szerző

F. Jürgen Herrmann

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2011

oldal

1091

EAN

9783805705134

ISBN

3805705131

Enbook ID

01749312

Kiadó

Pfanneberg

Súly

2524

Méretek

175 x 245 x 63

Teljes leírás

Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1500 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. §Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten. Die Speisenzubereitung deutscher und internationaler Gerichte - von den klassischen Garnituren bis zu Trendspeisen - wird immer im Zusammenhang mit den jeweiligen Zutaten beschrieben. So ergibt sich ein praxisorientiertes, umfangreiches und aktuelles Lexikon, das in Buchform und gleichzeitig als Rezepte-Software auf CD mit Nährwertberechnung und 400 kalkulierbaren Rezepturen vorliegt. Eigene Rezepte können eingegeben werden. §Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim 46. Literarischen Wettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2012.§Schicken Sie uns Ihre eigenen Rezepte! Nach Prüfung übernehmen wir diese mit Quellenangabe gern in die nächste Auflage.§Mehr Informationen finden Sie auf unserer Sonderseite www.speisenlexikon.de

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