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Kapcsolat
Könyv Der Food-Code Jochen Sattes

Der Food-Code

Zusatzstoffe und Protein verstehen. Bewusster einkaufen.

Szerző: Jochen Sattes
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: tredition
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
5 536 Ft
Was steckt eigentlich in unserem Essen - und welche Angaben auf einer Verpackung helfen uns wirklich...

Információk a könyvről

Szerző
Jochen Sattes
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
oldal
100
EAN
9783567057502
Enbook ID
54406261
Kiadó
tredition
Súly
155
Méretek
148 x 210

Teljes leírás

Was steckt eigentlich in unserem Essen - und welche Angaben auf einer Verpackung helfen uns wirklich weiter? "Der Food-Code" erklärt, wie du Zutatenlisten liest, E-Nummern einordnest und die Qualität von Protein besser verstehst.Du erfährst, welche Aufgaben Zusatzstoffe bei der Herstellung von Lebensmitteln erfüllen und weshalb eine E-Nummer allein noch nichts darüber aussagt, ob ein Produkt zu deiner Ernährung passt. Außerdem lernst du die 20 proteinbildenden Aminosäuren kennen und verstehst, worauf es bei unterschiedlichen Eiweißquellen ankommt.Das Buch verbindet diese Grundlagen mit deinem Einkauf: Wie vergleichst du zwei Joghurts? Was verrät die Verpackung eines Proteinriegels? Und wie erkennst du den Unterschied zwischen einem Werbeversprechen und einer hilfreichen Information?53 ausgewählte E-Nummern zum Nachschlagen, sechs ausführliche Produktvergleiche und ein Einkaufscheck in fünf Schritten helfen dir dabei, das Wissen anzuwenden. Kleine Aufgaben und verständliche Beispiele laden dazu ein, selbst genauer hinzuschauen und Kaufentscheidungen begründet zu treffen.