Könyv Der Wein Ludwig Jakob

Der Wein

Nyelv: Német
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
16 809 Ft
Gerade im Weinbau hat es in den letzten Jahren durch EG-Regelungen und durch verbesserte und verfein...

Információk a könyvről

Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
1997
oldal
383
EAN
9783800157174
ISBN
3800157179
Enbook ID
01743493
Súly
768
Méretek
184 x 20 x 230

Teljes leírás

Gerade im Weinbau hat es in den letzten Jahren durch EG-Regelungen und durch verbesserte und verfeinerte Verfahrenstechniken einige Veränderungen gegeben, die in diesem Buch berücksichtigt werden. Auch so aktuelle Probleme wie Rückstände von Industrie- und Autoabgasen, Pflanzenschutzmitteln etc. und deren Vermeidung oder Beseitigung werden erörtert. Ein großes Kapitel ist den Weinfehlern, deren Entstehung, Ansprache und Korrektur gewidmet. Die 10. Auflage ergänzt das grundlegende Werk von Meidinger "Der Winzer Band 2 - Kellerwirtschaft" und schließt so die Lücke zwischen Berufsschule und Fachschule/Fachhochschule. Wer in der Aus- oder Fortbildung steht, findet in diesem besonders praxisorientierten Werk einen zuverlässigen Begleiter.

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